Il Pomodoro combatte il colesterolo cattivo LDL

Il Pomodoro è utilissimo a combattere il colesterolo LDL in eccesso ovvero quello cattivo che è responsabile della predisposizione ad affaticare il cuore e le arterie con infarti ed ictus. La rivista Maturitas ha pubblicato lo studio che analizza 50 anni di pubblicazioni cioè di ricerca che ha visto come protagonista il Pomodoro, ricco di Licopene, prezioso, antiossidante. Introducendo nella dieta almeno 25 milligrammi al giorno di licopene una delle autrici della ricerca –Karin Ried- ha dichiarato: “l’effetto riscontrabile con l’assunzione dei pomodori è paragonabile agli effetti offerti da basse dosi di farmaci comunemente prescritti per le persone con colesterolo elevato. Tutto ciò senza effetti collaterali” Bisogna assumere sia pomodori freschi che succo concentrato. In quest’ultimo la quantità di licopene è maggiore.

Come non provare la seguente ricetta:
Pappa al pomodoro!
Buon appetito.

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